14 mai: Cel mai mare salam de biscuiţi se va pregăti la Alba Iulia în cadrul evenimentului „Alba Carolina Food Fest”
Chef Cosmin Toma şi colegii bucătari din Alba și-au propus un nou record pentru ediția din acest an al evenimentului „Alba Carolina Food Fest”, care se va desfășura în perioada 11-14 mai 2017. Aceştia doresc să pregătească ”Cel Mai Mare Salam de Biscuiți”, de 10 metri lungime.
Pentru cea de-a doua ediţie a festivalului „Alba Carolina Food Fest”, Chef Cosmin Toma, care în prima ediţie a lansat cea mai mare carte de rețete din România, a pregătit şi de această dată surprize pentru cei care ajung în Cealaltă Capitală.
Alături de colegii bucătari din Alba, acesta se pregăteşte să gătească cel mai mare salam de biscuiţi. Va avea 10 metri şi va fi realizat duminică, 14 mai, în ultima zi a festivalului.
”Salamul de biscuiți este un desert românesc, pe care gospodinele l-au inventat în timpul comunismului. Chiar și în zilele noastre, în ciuda existenței prăjiturilor noi, salamul de biscuiți continuă să fie consumat în cantități mari. Inventiv și inovativ, Chef Toma, un bucătar cum n-a mai avut Alba Iulia, își propune să doboare anul acesta un record. De aici ideea noastră: 10 metri – Salam de Biscuiți! După ce îl pozăm, vă propunem să-l mâncăm – duminică – ziua 4 – Alba Carolina Food Fest. Gustă un alt fel de record, la cel mai delicios eveniment al anului”, transmit organizatorii.
Tot în cadrul acestui eveniment, pe 11 mai, Chef Toma îşi lansează un parfum comestibil, cu miros de lavandă şi mentă.
