FOTO: S-a deschis Târgul „Gustos de Alba” 2016. Ce produse pot fi cumpărate și la ce prețuri
Cea de-a șaptea ediție a Târgului „Gustos de Alba” și-a deschis porțile, vineri, la Alba Iulia. Timp de trei zile, albaiulienii, dar și cei care ajung în Cealaltă Capitală pot cumpăra produse tradiționale de la producătorii din județ, care au venit și la ediția de anul acesta al târgului.
Ridichi, salată verde, ceapă, ceapă verde, mărar, dulceaţă, zacuscă, pâine de casă, prăjitură, plăcinte, miere, păstrăv viu, mezeluri, brânză de burduf, caş, urdă, căpşuni, flori sunt doar o parte dintre produsele care pot fi cumpărate de la târg
Așa cum ne-am obișnuit la fiecare ediție, pe lângă cumpărăturile pe care le putem face, organizatorii s-au gândit la fiecare detaliu și nici anul acesta, din program nu lipsesc demonstrațiile culinare, printre care pregătirea unui preparat specific Văii Sebeșului, „Înturnat de Cărări”, prezentări și degustări de vinuri sau concursuri pe teme culinare.
Începând de vineri, 20 mai și până duminică, 22 mai, pe Latura de Vest a Cetății Alba Carolina se găsesc cele mai bune produse tradiționale din toate domeniile, panificație, patiserie, prelucrarea cărnii și a laptelui, apicultură, legumicultură, vinificație. La cea de-a șaptea ediție a „Târgului Gustos de Alba” sunt prezentate și expuse pentru degustare și vânzare specialități gastronomice locale, iar micii fermieri au adus legume și fructe proaspete de sezon.
Cât despre prețuri, producătorii au venit cu produse pentru fiecare buzunar. Spre exemplu o legătură de ridichi este 1,5 – 3 lei, salata verde este 1 leu, ceapa verde 1,5 – 2 lei legătura, usturoiul verde este 2 lei legătura. Cașul de oaie este 18 lei, telemea de oaie este 16 lei, iar telemea de vacă, 14 lei.
De pe mese nu lipsesc nici castraveții, morcovii, mărarul, dulceaţa, zacusca, pâinea de casă, prăjitura, plăcintele, turta dulce, mierea, conservele, mezelurile, uleiurile nerafinate presate la rece, vinuri, brânza de burduf, urda, ouăle sau căpşunii.
PROGRAMUL Târgului ”Gustos de Alba” 2016:
Vineri, 20 mai 2016
11.00 – Deschiderea Târgului Gustos de Alba
12.00 – Bucătăria fără foc – atelier culinar
13.00 – Gustos și sănătos – sfatul nutriționistului
Sâmbătă, 21 mai 2016
11.30 – Atelier culinar pentru copii
12.30 – Spectacol de dans modern
14.00 – Recunoaște condimentul – concurs
15.00 – Demonstrații culinare – Înturnat de Cărări
16.00 – Vinurile Județului – prezentare și degustare
Duminică, 22 mai 2016
12.00 – Legumele vesele – concurs
12.30 – Vinurile județului – prezentare și degustare
13.00 – Platoul cel mai gustos – concurs
14.00 – Demonstrații culinare – ceaun
