Luni: Lansarea proiectului „Astăzi ELEV, mâine MASTERCHEF”, la Colegiul Economic DPM Alba Iulia
Sala de clasă nr. 1 a Colegiului Economic DPM Alba Iulia va găzdui luni, 25 februarie 2019, ora 13, conferința de presă de lansare a proiectului „Astăzi ELEV, mâine MASTERCHEF”, proiect inițiat de echipa “Bucătarii MARȚIENI”, alcătuită din liceeni ai Colegiului Economic Dionisie Pop Marțian din Alba Iulia și având-o ca lider pe Andreea Alexandra Belei, elevă în clasa a XI-a E.
La conferință vor fi prezenți reprezentanți ai finanțatorilor și partenerilor, elevi și invitați.
Proiectul este finanţat de Fundaţia Comunitară Alba prin programul YouthBank. Programul are ca principali parteneri locali Municipiul Alba Iulia, Aloref, Ancău Company și Apa CTTA, ca parteneri Casa de Cultură a Studenților, Giro, Porterom și Deko Team, iar ca susținători Societatea de Transport Public, Tipo-Rex și Impact Design. Proiectul are ca organizație gazdă Asociația Eco Alba Iulia.
Proiectul îşi propune să atragă cât mai multe persoane pasionate de bucătăria tradițională pentru că, de multe ori, cunoașterea tradițiilor poate fi mai importantă decât cunoașterea preparatelor internaționale. De multe ori, românii preferă gastronomia străină în locul celei tradiționale românești, iar prin acest proiect dorim să schimbăm acest lucru.
„Astăzi ELEV, mâine MASTERCHEF” este un proiect de orientare în carieră destinat liceenilor din județul Alba interesați de domeniul alimentației publice (specializările bucătar și ospătar), având în același timp și o componentă culturală pentru că în cadrul lui se va desfășura un concurs culinar cu preparate tradiționale românești, ce va fi jurizat de cunoscuți chefi din județul nostru. La finalul proiectului va fi realizată o broșură cu preparatele pregătite de finaliștii concursului, ce va fi distribuită în restaurantele din Alba în scopul promovării rețetelor tradiționale ale bucătăriei românești.
