Miercuri: Cartea de rețete a jurnalistului Mihai Tatulici, „Tezaurul gastronomiei românești/Borșuri și ciorbe”, lansată la Alba Iulia

Jurnalistul Mihai Tatulici îşi va lansa, miercuri, la Alba Iulia cartea de rețete  „Tezaurul gastronomiei românești/Borșuri și ciorbe”. Acest volum este prima tentativă de evaluare istorică a mâncărurilor româneşti din ultima sută de ani şi de poziţionare a ţăranului român în spaţiul gastronomiei internaţionale. 

Lansarea va avea loc începând cu ora 15.00, la Muzeul Național al Unirii din Alba Iulia în Sala Unirii.

„Tezaurul gastronomiei româneşti – borşuri şi ciorbe” cuprinde totalitatea reţetelor create în spaţiul României Mari de la începuturi şi până astăzi.

Potrivit promotorilor acestui album, lucrarea conţine 184 de reţete de bază şi 424 de variante ale acestora.

Născut în 1948, Mihai Tatulici a debutat în presă în 1966 la un ziar din județul Suceava.

Acesta a fondat în 1996 Clubul Român de Presă.