Este una dintre cele mai populare si versatile bauturi spirtoase din intreaga lume. Se poate bea in combinatie cu (aproape) orice fel de suc. Se produce pana si in cele mai indepartate colturi, iar importurile si exporturile cu aceasta bautura par sa fie intr-o continua crestere.
Aspectul transparent poate parea inselator si inofensiv din exterior, insa efectele sale intrinseci nu sunt de ignorat. Crezi ca stii totul despre ea, insa, cu siguranta, mai sunt multe de spus despre vodka. Iata cateva lucruri mai putin stiute despre taria ruseasca!
Este preferata in zona de Nord
In timpul ocupatiei Uniunii Sovietice, nu au fost modificate doar ideologiile politice, ci si obiceiurile oamenilor. Rezultatul unor studii arata faptul ca exista o “centura ruseasca” care cuprinde tarile Nordice (mai putin Danemarca), tarile Baltice (Estonia, Lituania si Letonia), Rusia, Polonia, Belarus, Ucraina si Slovacia. In cultura acestor tari, taria sovietica ocupa un loc de cinste.
Mai putine toxine, mai putine regrete
Pe masura ce bautura pe care o bei este mai inchisa la culoare, precum vinul rosu, whiskey-ul sau romul, nivelul de toxine este mai crescut. Acest lucru este cauzat de procesul natural al fermentarii mai indelungate decat in cazul celor mai deschise la culoare, care au fermentat mai putin.
Altfel spus, se considera ca efectele de „a doua zi” sunt mai lejere in cazul bauturilor deschise la culoare. Cu toate acestea, nu inseamna ca exista bauturi alcoolice care, consumate in exces, sa reprezinte o „oaza” de sanatate pentru organism.
Ingredientul de baza
Un element care a contribuit semnificativ la popularitatea tariei rusesti este faptul ca poate fi facuta dintr-o mare varietate de ingrediente. Baza sa poate fi cartoful, porumbul, orzul sau aproape oricare alta cereala.
Filtrarea este optionala
Scopul filtrarii este de a indeparta impuritatile ramase in urma fermentarii. In cazul tariei, distilarea in sine produce, in acelasi timp, si filtrarea. Prin urmare, filtrarea dupa procesul de distilare nu este obligatorie.
Daca un brand isi prezinta bautura ca fiind triplu distilata si dublu filtrata, nu inseamna in mod automat ca bautura respectiva este mai buna decat una care nu a fost deloc filtrata. Dimpotriva, vodka prelucrata prea mult isi va pierde din calitatile initiale.
Definitii diferite
In Statele Unite ale Americii, vodka este descrisa ca fiind o bautura spirtoasa lipsita de gust, aroma si culoare. Pe de alta parte, Uniunea Europeana o defineste ca fiind o bautura spirtoasa produsa din cartofi sau cereale.
Sa fie rece
Faptul ca taria sovietica se serveste rece nu este intamplator. Temperaturile scazute ofera un plus de textura bauturii si “ascunde” din tarie. In cultura tarilor din “centura ruseasca”, aceasta se consuma alaturi de un platou cu mancare si paine.
Termen de valabilitate
Desi, in teorie, alcoolul nu expira, este bine de stiut faptul ca alcoolul se evapora. Astfel, odata cu deschiderea unei sticle de vodka, este indicat sa o consumi in cel mult 12 luni de la ruperea sigiliului. Daca lichidul isi schimba mirosul sau culoarea, cel mai bine este sa il arunci.
Fiind una dintre cele mai populare bauturi spirtoase, vodka mai are multe secrete si povesti, dar tot mai bine sunt spuse in jurul unei mese cu prieteni. Comanda online bautura ta preferata de pe www.beicevrei.ro. Noroc!
