Cristian Boca, un tânăr bucătar din Aiud este cuțitul de aur al lui Cătălin Scărlătescu la „Chefi la cuțite”!
Cristian Boca, un tânăr bucătar din Aiud, care în prezent locuiește în Marea Britanie, este cuțitul de aur al lui Cătălin Scărlătescu în emisiunea ”Chef la cuțite”. Cristian are 25 de ani, este de meserie bucătar și a venit la emisiunea „Chefi la cuțite” cu un preparat spectaculos! Surpriza cea mare a fost atunci când tânărul a primit cuțitul de aur din partea lui Cătălin Scărlătescu.
Pentru a-i impresiona pe Sorin Bontea, Cătălin Scărlătescu și Florin Dumitrescu, tânărul a decis să pregătească la „Chefi la cuțite” un ceviche de Saint Jacques cu piure de țelină, ulei verde și perle de soia.
Tânărul a gătit extrem de atent mâncarea aleasă și s-a folosit inclusiv de secretele bucătăriei moleculare, pentru a obține texturi deosebite, surprinzătoare.
„Sunt oameni care au nevoie de cărări și oameni care au nevoie de cărări. Unii au nevoie de părinți ca să fie împinși de la spate și sunt oameni care știu exact ce vor să facă în viața. Așa sunt și eu. Lucrez ca bucătar de cinci ani de zile, îmi place foarte mult această meserie. Sper ca și preparatul meu să fie pe măsură”,
a mărturisit tânărul, în timp ce și-a pregătit rețeta aleasă, cu care a sperat să facă senzație.
După ce a terminat liceul și a făcut cursuri de bucătar, tânărul a plecat în Marea Britanie, unde a ajuns să îl cunoască pe celebrul chef Jamie Oliver. A ajuns să lucreze în restaurantul acestuia, dar și în altul, deținător al unei stele Michelin!
„Am avut șansa să gătesc pentru celebrități precum Ellie Goulding, Chris Hemsworth și mulți alții, dar asta pentru mine nu era o realizare foarte mare. Mie îmi plac lucrurile simple, îmi place să fiu acasă și să gătesc pentru bunici, pentru ai mei, mi se pare o realizare mai mare. Pentru mine familia este foarte importantă. Am petrecut mult timp foarte departe de ei, meseria asta cere multe sacrificii. Am venit în România special pentru Chefi la cuțite”,
a mai dezvăluit Cristian Boca, extrem de emoționat.
Când a ajuns în fața celor trei jurați, tânărul a dezvăluit că și-a dat demisia pentru a putea participa la emisiunea „Chefi la cuțite”, a stat în carantină și apoi a decis să își încerce norocul, simțind că acum este cel mai potrivit moment!
Surpriza a fost mare atunci când tânărul a primit trei cuțite din partea celor trei jurați. Totuși, Cătălin Scărlătescu s-a gândit mai bine și i-a oferit acestuia cuțitul de aur, ultimul din sezonul 8 „Chefi la cuțite”.
„De obicei nu crezi pana nu vezi cu ochii tai daca se poate…
Ca visele devin realitate
Cand visele devin realitate
O sa vezi cu ochii tai daca se poate…
Asta e pentru toti cei care ati crezut in mine dar si pentru cei care de-a lungul anilor au incercat sa imi faca zile negre si sa ma opreasca din drum ,fara voi nu as fi tras asa de tare va multumesc din suflet!!!”, a scris Cristian Boca pe pagina sa de Facebook.
sursa: a1.ro
